回温探親 - 大小通吃篇

返得嚟温哥華，又點少得佢呢? 無錯，就係日本餐!

這是Mr. Dolphin家的日本餐飯堂，只可惜我們在午飯前已在家吃了點別的，以至食力不足，合五人之力完成了以下的菜色+沒有上鏡的拉麵。


臨離開前一天早上，海豚兒特意去Thomas Haas買些pastries回多倫多慢慢嘆! 温哥華好友知道海豚兒有這打算後，便跟公司交帶會晩些上班，原因是要和海豚兒共進早餐。到達時，好友已替我們買了半打這兒的名物-double baked almond croissants和濃濃的熱古古力。這好友對我們真的好到無話可說，希望大家不要介意海豚兒炫耀我們有多難捨難離，因為對我們的依依不捨，他們也決定和我們去Vegas渡聖誕!  Yeah!!!

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Tadaima (I am home!)

剛從南瓜(加)州回來，趕及與大家說聲:

HaPpY NeW YeAr!!!

都係嗰句，最希望大家身體健康, 生活愉快!

旅行中的旅行 - 購物篇

每次有機會從加拿大前往美國，海豚兒也是懷著好心情上路，因為除了可以品嚐到許多美式食物(是那些年令人懷念的生活啊!), 還可以痛痛快快地購物。雖然美、加是彼鄰，但物價實在是有著差天共地之別，所以每次到美國，海豚兒也會大破慳囊，買個痛快!

一般的衫褲鞋襪海豚兒亦不願多談，以下的戰利品是較為特別的，因為全是海豚兒的第一次。

第一次買North Face。其實在加拿大穿這品牌也很普遍，只是海豚兒一向也不太熱衷於這類型的服飾。陪太子讀書的海豚兒無聊地把這down jacket穿上，竟然得到Mr. Dolphin, Mr. Dolphin媽媽，和 Mr. Dolphin家姐一致好評，於是便把衣服買下來。

第一次買Sleep Number的枕頭，這個枕頭好處是它會跟據重量自動排出/輸入air，讓枕頭、頭及頸的距離更為合適。海豚兒已經想買良久，可惜加拿大並沒有這商店，而枕頭本身很佔地方，若果帶著它乘飛機，無論是手提或寄倉也不大方便，所以便值著這次行程把它據為己有，因為預先有這打算，所以我們從多倫多飛温哥華時已預留一個空篋來放枕頭跟其它收穫!

第一次買Le Creuset, 買它的原因有二。第一，對這浪漫的紫色(cassis)，海豚兒實在是一見傾心。第二，絶對是呈現出海豚兒的C9心態---貪平! 以$160USD買到這個26cm round oven，感覺好抵，唔買好似好對唔住自己喎。無錯，海豚兒不大懂煮食，買了回來都不懂怎樣用=唔知煮咩，不過，煲呀煲，你既來之，則安之啦!

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明天起海豚兒會放假去美國遊樂(Vegas) + 探親(南加州),祝大家有個溫馨+幸福+平安+有口福的聖誕節。

Merry Christmas and all the best for 2014!!!

旅行中的旅行 - 吃喝篇

今次除了回去温哥華探家人外，我們還與Mr. Dolphin家人(爸爸、媽媽、家姐)自駕從温哥華到美國Portland吃喝玩樂三日遊。

第一站，我們到chowder小店飲clam chowders同食dungeness crab rolls。Mr. Dolphin較為喜歡Smoked Salmon Chowder而海豚兒就鍾情傳統的New England Clam Chowder。當然，我們亦沒有錯過可口美味的小吃 - Fried Oysters同Clam Strips, 兩款都好味道，不過，海豚兒比較偏心，特別鍾意食炸蠔! ^^



到達目的地當晩，我們在酒店旁商場內的餐廳吃晚飯，這連鎖餐廳在許多美式大型商場都有分店，名字叫The Cheesecake Factory, 海豚兒自九十年代第一次幫襯後便一試難忘，許多時到美國遊樂也會找機會去這餐廳吃東西，今次聯同Mr. Dolphin家人前往，更可以一次過試多幾款菜式，實在是最好不過! 這"蟹痴家族"對crab cakes同crab dip最為喜愛，食到舐舐脷。


(題外話，海豚兒覺得這裡的crab cakes是Ruth's Chris以外最好吃的，因這餐廳是海豚兒當年第一次嚐到crab cakes的地方，而回憶中的美食總是美好的.)


既然餐廳以The Cheesecake Factory命名，我們當然不會錯過這兒的芝士蛋糕,這兒有多過二十款的芝士蛋糕供選擇，但Mr. Dolphin和海豚兒是悶蛋一族，每次都會叫同一款 - Godiva Chocolate Cheesecake, 這款甜品最初是limited time offer only, 後來慢慢變成了長期供應，相信，海豚兒不用多加解釋，大家也想像到它有多受歡迎吧!

第二天的晚飯是在CPK，據Mr. Dolphin家姐資料提供，香港尖咀分店已在數年前結業，其實，這店子的食物也不錯，不過，珠玉在前，The Cheesecake Factory的食物著實是出色許多。難怪，海豚兒在羅省生活數年，卻從未在CPK用膳。


最後一日，我們在另一間意大利連鎖餐廳吃午餐，這是Mr. Dolphin爸爸和Mr. Dolphin媽媽的最喜愛餐廳之一，因他們最愛這兒的沙律、湯餐，至於，海豚兒和Mr. Dolphin對這餐廳的意粉評語就一般而已。

在美國玩樂完三日後，很想吃糖水，回到温哥華，第一時間嘆番碗勁多蛋白杏仁茶，正! 只可惜，當時太累，沒有拍照。

相聚一天@温哥華

每次回温哥華，海豚兒、Mr. Dolphin也會與兩位好友相聚。我們兩對夫妻最喜歡一起去旅行，每次也載著許多美好回憶回家，不過，最近幾年，我們已經很少有這樣的機會，所以，回來温哥華，我們定必預留一整天與他們一起玩樂。

這天，我們先去茶餐廳享用港式早餐。

在吃早餐前，Mr. Dolphin已在家中吃了Mr. Dolphin媽媽為兒子準備的BIG BREAKFAST -- 八粒榴蓮!!!!!!!! 不嗜榴蓮的海豚兒全程陪坐，齋睇Mr. Dolphin和Mr. Dolphin媽媽KO大半個榴蓮，餘下的三兩件就交給Mr. Dolphin爸爸包底，據聞，這個榴蓮並未全熟透，難怪海豚兒能夠頂得住"飄來榴蓮之香"~~~

(小秘密時間:  有時頂唔住，海豚兒會食一啖仔榴蓮，然後就咩味都聞唔到，真心覺得自己以毒攻毒的方法好堅!)

和朋友相聚，當然離不開吃吃喝喝，午餐和晩餐也選擇吃sushi,因為温哥華的日本餐水準實在非常高，教人好味到唔停得口。

下午時份，我們去了這對好友家中探望兩位一歲多的成員，貓咪兄妹。

牠們實在是可愛到不得了，友善、好奇、卻膽小，不爪人、不咬人，白雪雪，動靜多多，趣怪指數爆燈!

朋友仔訓練貓咪要先坐下，舉手手，然後才有treat吃。喂，兄台，牠們是貓咪，並唔係狗狗喎! 沒錯，朋友仔以前係養開狗狗，所以，他已習慣了這樣訓練貓兄妹。

 

晚飯過後，好朋友更為我們準備了專程從Thomas Haas買來的飯後甜品。這兩位好朋友對我們實在是好得沒話說，連Mr. Dolphin媽媽也經常大讚他們人品好之餘，對我倆更是非常有心，海豚兒實在萬分感恩有這樣寵愛自己的好友。

 

回温探親 - 中餐篇

十一月尾，回温哥華與家人共聚一星期。每次回來，皇帝蟹是晚飯必吃首選!

今次和Mr. Dolphin家人光顧了兩次中餐，試了兩款蟹蟹，第一款是平常吃的亞拉斯加皇帝蟹，第二款是新嘗試的俄羅斯皇帝蟹。除了後者磅數較大、份量較多，其實俄羅斯皇帝蟹的肉質比亞拉斯加皇帝蟹更鮮甜，更捧。因為清蒸，吃的時候更能感受到每口蟹肉的彈牙可口，連並非蟹痴的海豚兒亦大為欣賞。

<<Round 1 中餐晚飯相相~with Mr. Dolphin and family>>

亞拉斯加皇帝蟹


除了蟹、肉、菜，還有以下Mr. Dolphin媽媽大愛的榴蓮糯米糍。

<<Round 2 中餐晚飯相相~海豚兒及海豚兒家人>>

包括手撕雞、蒸魚(海豚兒爸爸至愛)、菜、酥皮西米焗布甸



晚飯閒聊間，繼母說"妳爸爸的名言是「不吐不快」，而我就幫他多加一句「你快我不快」!" 海豚兒覺得繼母說的太對了，她也實在太了解她的丈夫，海豚兒的爸爸了! 許多時，話說了出來對事情沒有半點幫助之餘，更會傷害到人，何必呢?

<<Round 3 中餐晚飯相相~with Mr. Dolphin and family>>

俄羅斯皇帝蟹




仲有象拔、海豚兒大愛-蒸豆腐...至於豆腐頂著的帶子，海豚兒就無興趣，留給Mr. Dolphin 好了。還有，頭抽蟹身也很香口，整體水準也非常高!



<<Round 4 中餐飲茶相相~with Mr. Dolphin and family>>

海豚兒很喜歡在温巿飲茶，水準高之餘，款式選擇亦多，每次都食到"肚滿腸月巴"! 

 

 

 

總括來說，温哥華中餐水準真的很高，住在這兒的華人是挺有口福的!