小鄉里搭"車立"

早前在巿中心(downtown)去某幢剛裝修完的商廈工作一天，由於遇著上班時間，大堂內擠滿了等電梯的上班族，所以海豚也就企定定等搭電梯。入到電梯，發現電梯內只有"開門"和"關門"的按制，已心知不妙，心想，整部電梯已塞滿了人，想迫返出去都難，唯有看情況吧!


結果嘛，眼看營幕指示"經過"海豚兒要去的層數而電梯並沒有停下來，唯有遊下電梯河，跟著人群在之後停的一層出去，然後"鎖定"層數再出發， 還好這幢大廈不算高，不用等太久。 ;p

下圖是地面的"車立"制，令海豚兒想起從前在港放學回家在大廈樓下"㩒"對講機叫家人開樓下大門然後返屋企的情景。


其實海豚兒也不清楚這是否新科技，只知道這是小鄉里第一次遇上這款電梯就是了!

為食到水牛城

襯著復活節長週末，Mr. Dolphin和海豚兒自駕到連接著加、美邊界的水牛城拍下拖仔、食下飯仔。水牛城位於美國紐約州的邊境，就是在尼加拉瓜大瀑布附近，從多倫多開車大概需要個半至兩個小時，約160公里，若不塞車，車程亦不算長。

這天逛街, 竟然在outlets有意想不到的收穫。。。 。。。本來只打算買個跟家中煲煲同色的 medium size spatula in cassis color,  價錢比加拿大便易許多，只需九個大洋，點點點知。。。還偶遇上了 30cm Le Creuset costal blue braiser buffet，感覺這顏色很柔和順眼，一不留神，便把她帶了回家。其實海豚兒還不曉得這鍋子算是貴還是平呢, 不過，海豚兒會把這經驗歸立為因小得大之列! :p


至於晚餐，我們已預先在一間小酒店內的餐廳定了位，留意到這餐廳 - Russells 是因為網上也有很不錯的評語，剛踏進酒店時，海豚兒還發現以下的廣告介紹，咦! 十間裡面有三間是 Ruth's Chris嘅?!


可惜是餐廳太有情調(即燈光昏暗)，這晚的相相拍得很差，就是說沒有最差，只有更差，請見諒!


先上枱有熱辣辣麵包配三款不同的牛油，包括橄欖、蜜糖、蒜香，當然，海豚兒還是覺得你(蜜糖)最好!



接著是好吃的生蜆和啖啖肉的crab cakes。


Mr. Dolphin還點了超足料的海鮮湯, 印象中，這真是最可口的海鮮湯，湯裡頭的海鮮饀料全是又滑又爽口，一點也不霉，正!



看見餐牌上有28oz bone-in ribeye, 海豚兒有點擔心吃不下，和Mr. Dolphin商量後，決定點一份牛排加一份sea bass共享。


牛排雖然好吃，但相對地亦較多肥膏，至於sea bass嘛，就滑嘟嘟，真的好吃到"不得了"!

來到甜品環節，古古力蛋糕就只算是一般般，chocolate affogato的咖啡亦不夠早前在薄餅店般濃郁，但整體上，這晚餐也非常讚，價錢亦比多倫多商宜許多!


回程時還有咸蛋黃陪我們離開，其實當其時眼看的太陽比手機拍出來的還要大許多，無法啦，超級舊款的電話質素，沒有太多功能，效果大概就是這樣啦! 話說回來，春天真好，吃過晚飯天還未黑!

 

Double Bridal Shower 變奏版

海豚兒的兩位同事分別於五月及六月結婚，我們幾個同事便襯長週末前的一個晚上出來吃吃喝喝，和兩位準新娘子意思意思地慶祝一番。

五月新娘子前年誕下一個可愛女兒，下個月便和未婚夫及親朋戚友到加勒比海的島國舉行婚禮，女兒還會當她的小花女呢! 據聞女兒也很興奮，不停說爸爸跟媽媽將要結婚了!

至於六月新娘子則會與拍拖一年多的未婚夫在尼加拉瓜瀑布酒店完婚，這酒店同時是她未婚夫去年向她成功求婚的地方。這趟新娘的小女兒會當伴娘，她的大兒子會在婚禮儀式上把她交到新郎手上，新郎的兒子及新娘的另一兒子則會當伴郎。他兩各自有三名孩子，女的有兩仔一女，都是和前夫所生，男的則有大女，二仔及三女，分別和兩位前妻所生，最特別的是他們各自的小女兒只差一歲，名字亦只是串法上有一個字母不同，對年過半百的他們來說，能在交友網相遇上，實在是情牽一線! 一路寫這段介紹，海豚兒腦海中更不斷出現Brady Bunch首主題曲。 ;)

這次我們去了一間開業多年的蠔吧用膳，只可惜同事中沒有幾位愛吃生蠔、生蜆，他們大愛的是杯中物，分享了好些紅、白酒，只餘下海豚兒一人獨享diet coke XD 。 我們只簡單地分享了以下的smoked fish platter, 龍蝦肉公司三文治配洋蔥圈，帶子炒雜菜，蒜蓉大蝦，炸魷魚配沙律，食物比預期更為出色，很高興同事們也欣賞海豚兒揀了這間餐廳來慶祝，其中一位同事還拍了好些照片並拿了卡片預備和家人再來呢!


最後當然少不了甜點，包括key lime pie，chocolate mousse，和未有入鏡的rice pudding。


希望兩對新人結婚當天也遇上好天氣並白頭皆老!

在多倫多找到了"里"

繼上一篇Canyon Creek週五晚餐後，週六上午海豚兒和Mr. Dolphin又再一次出城，今次就去了"城西"覓食,而對象是拿坡里薄餅。

已經忘記了怎樣找到這店子，只記得在網上看到許多關於這兒的好評，而Mr. Dolphin又一直對拿坡里薄餅念念不忘(好在唔係對第二個女人念念不忘),便即管來試試吧!

踏進餐廳，一眼便看見店子盡頭的廚房裡放著一座大型燒木頭烤爐，感覺告訴海豚兒就是來對了地方!  由於當時店內已有一半滿，侍應們在廚房附近來來往往，海豚兒著實不好意思走近廚房去影相相，唯有在網上找回這焗爐的照片。  Thanks to this link!


由於之前一晚吃得太飽，所以到午餐時份海豚兒仍未感到肚餓，我們只簡單的分享了一個薄餅和兩份甜品。

Mr. Dolphin挑了Cremini Mushroom Pizza, 薄餅上鋪滿了好吃的蘑菇，餅底厚薄適中，味道可口，一口咬下去時，感覺就像去了Naples一樣，好吃，夏天必定要再前來多試幾款薄餅!


至於甜品嘛，我們首先挑選了Chocolate Affogato,這甜點真的是大好吃啊，最喜歡它濃濃的咖啡香，這甘苦香濃的味道正是吸引著海豚兒的地方, 感覺就像從前在羅省吃港式西餐必點的西班牙咖啡味道。相對地，這甜點對Mr. Dolphin來說就是有點過苦了。:p


在網上看關於這店子的介紹時已發現這兒的Tiramisu是用玻璃杯裝著，即海豚兒喜歡的"濕笠笠"類型，味道可真的不錯啊! 遺憾是海豚兒是先試另一款甜品，再吃Tiramisu時，已吃不出這甜點有否足夠咖啡味，實在是可惜、可惜!


吃著吃著，還有些掛念家人呢，若果Mr. Dolphin的爸爸、媽媽、家姐來多倫多的話，一定要和他們來一試啊!

週五晚吃在Canyon Creek

經過一星期的辛勞，有時候海豚兒覺得週五晚上要對自己好一些，找間企理舒適的餐廳吃頓安樂茶飯，在這個身心疲憊的星期五晚上，因有gift card關係，海豚兒揀了這間在多倫多有數間分店的Canyon Creek餐廳開餐。

平常海豚兒因不想浪費quota,不常吃餐前麵包，除非遇上新鮮熱辣的才有興趣，而且就算吃餐前麵包亦不太喜歡塗牛油，但每次吃這餐廳熱暖暖的麵包時，海豚兒總愛塗上厚厚的蜜糖牛油，有時候還會一整啖牛油放在口中細嚐它甜甜的蜜糖味。


吃過包包後，我們點了這餐廳的新推介頭盤Lobster Guacamole亦上枱了。Tortilla chips熱暖香脆，牛油果醬調味也很不錯，只是龍蝦的肉質帶點霉, 整體感覺還算不錯，豈碼不會過於膩滯。

Mr. Dolphin一向不熱衷這兒的牛排，原因嘛，就是他們永遠把他的"五成熟"弄得過生，若果把牛排再拿回廚房處理便會變了十成熟的牛肉乾，久而久之他已習慣了點別的來吃。這晚他便選了西洋版乾炒牛河 - Prime Rib Fettuccini XD


至於海豚兒則選了Bacon Wrapped Filet Mignon + Yam Fries走鹽，只能以一個字來形容 - 「好吃」! :p  最攪笑平常既不喜歡filet mignon更不愛在這兒吃牛排的Mr. Dolphin卻非常欣賞這份牛排，實在有趣! 他說最主要原因是因為牛排邊有很多焦燶的香氣，而且這塊扒比較有咬口，所以特別喜歡喎!


來到甜品環節，我們決定打孖上古古力甜點，包括Double Chocolate Brownie. 這個甜點可算是海豚兒和Mr. Dolphin的all time favorite, 喜歡brownie外脆內軟及加入脆脆果仁的口感，當然還有海豚兒喜愛的creme anglaise和Mr. Dolphin所喜歡的焦糖醬。對啊!我倆從不用爭吃，雖然大家也喜歡這甜點，但卻喜歡不同口味的甜，亦因為這原因，我們每次也會要求侍應把兩款醬分開來上，不要灑在brownie上，方便我們享用自己所愛的醬，不過海豚兒留意到，最近雪糕球好像成功修身，比從前細少了許多啦!


另一款甜品是Molten Chocolate Cake,這個蛋糕除了沒有brownie般脆口，味道上其實還是有點相像，蛋糕亦尚算流心，但這個蛋奶醬汁加入了羅勒香氣，海豚兒就不大懂得欣賞，而這甜品當中最好吃的是又甜又脆的雀巢，更高興的是Mr. Dolphin對這雀巢興趣只一般般，結果當然是海豚兒能夠獨享這甜甜蜜的雀巢！ 吃罷這頓晚飯，快樂週末亦正式開始!

特別鳴謝同事在聖誕節送上的gift card讓Mr. Dolphin和海豚兒可以在此飽餐一頓!

街頭美食 - 熱狗篇

冬眠了接近四個月的美味熱狗檔終於回歸啦!

燒香了的熱狗皮脆帶煙燻香味，每啖也有爆汁效果，加上烘得外脆內軟的熱狗包包，再配以自選蛋黃醬、茄汁、酸粟米、酸瓜粒, 好吃指數爆燈，只售$3.00一隻，難怪午飯時間長期也有條人龍啦!

同場加映抹茶紅豆冰沙加布丁(走糖)，這午餐實在是大滿足，快樂有時候就是如此這般簡單!

告訴大家一個小秘密，這可是Mr. Dolphin和海豚兒認為在多倫多眾多熱狗檔中最好吃的啊! 不單好吃，而且非常衛生，店主每天也會把檔子安裝、拆掉、搬走，不會把工具留在街上過夜。知道嗎? 多倫多的街邊熟食檔全是有牌經營，所以就算在街上買熱狗來吃亦吃得安心呢!

愚人節惹的禍

今年的愚人節不知道大家有否作弄人又或者被人家戲弄呢? 海豚兒工作的地方今年就發生了以下一個小風波。

先簡單解說這部門的結構:

海豚兒屬於基層員工和另外數位同事擔當(hea做)後勤支援工作，提供(非常有限)的支援服務給予部門內十幾位的高級前線員工。

後勤員工是由主管A所管轄，而主管A是直接向他上司主管B會報，主管B就向高層D會報。

至於前線員工則向主管C會報，主管C則和B一樣，向高層D會報。

後勤同事甲在愚人節清早電郵其餘後勤同事告知大家他將快要轉到別的部門工作之消息，但就告訴我們在消息正式宣佈前定必要把事情保密，同時，他亦告訴我們他的職位將會自然流失，而我們則會分擔他的原有工作。同事甲的謊言實在太利害，我們全體上當之餘，亦跟足指令，在他告訴我們被戲弄前，我們絕對沒有把事情張揚，而同事乙就因為覺得這則電郵太精彩，照板煮碗將主角變成自己，然後把同一電郵發給他所支援的兩位前線同事，結果。。。

其中一位沉不住氣亦不夠冷靜的前線同事馬上把電郵轉寄給主管C問過究竟，主管C就把電郵轉寄至高層D，而高層D就立刻把電郵轉寄到他的另一下屬B問個明白，最終B當然把電郵發給後勤同事乙的主管A去查問，當主管A了解此事然後至電下屬後勤同事乙時，主管A當然是大為震怒，亦告訴了同事乙這件事情驚動了多少管理層，這時同事乙才知事情有多嚴重，他害怕得像小孩一樣哭了出來，哭了大半個小時，情緒才慢慢穩定下來。還好，風波亦始終會過，當高層D了解事情始末之後，他在電郵裡只簡短地答道"good one"便了事。

本打算和同事們開玩笑，結果給自己開了一個大玩笑，海豚兒想，同事乙從此對愚人節定必有另一番體會。

對於這小風波，同事們亦有不同反應，有人覺得是趣事一則，有人認為根本沒有對誰造成傷害，何需追究，但亦有人深信既不應以公事開玩笑，更不該以公司電郵做出此等行為，各有各的說法!

至於海豚兒嘛，就只跟同事乙說，要以此為鍳，將來發電郵給這位前線同事時，要份外小心謹慎! 有此說法是因為海豚兒心明他倆之前的電郵本已有一定火花。話說回來，海豚兒與這位前線同事亦不時交手，明白有時候他在電郵裡的語氣及態度是一副戰鬥格(鬥賤格)姿態，但做工就應該保持友善，專業和風度，尤其在這家公司、這行頭，碰頭的機會是非常的高，態度友善未必能取悅所有人，總不至令人討厭，但這不代表海豚是不發聲的人，相反，若果不能表達己見，我情願唔撈!  這亦是海豚兒多年來的堅持!

出"城"走動

承上篇，Mr. Dolphin和海豚兒在週末出城吃晚餐，其實午飯時我們已到城裡走動，首先，我倆去了一間咖啡店吃了以下的東東:

Mr. Dolphin點了chicken pot pie, 海豚兒也試了一點點，批皮香脆酥化，雞肉亦有咬口，絕對沒有把餡料焗或"叮"到像餬狀似的，不錯!


海豚兒點的是prosciutto panini,點這款三文治是一個心癮，自從在巴黎吃過這類型三文治後，一直也很懷念這種味道，可惜在多倫多就是找不回這回憶裡的美味，不過也沒關係，因為包包烘過後再加上半溶芝士，已經沒有不好吃的道理，只是火腿味道較為遜色，可這也是沒法子了(唯有搖頭嘆息"一"下啦)!


在咖啡店用膳，當然要點些合襯的熱飲，Mr. Dolphin選了cappacinno而海豚兒則挑了green tea latte,海豚兒也淺嘗了意式咖啡，味道也屬不錯，至於海豚兒的大大碗green tea latte也很好喝，味濃且甘，深得海豚兒心!


然後就到甜點上場，又是海豚兒另一個心癮 ~ opera, 這甜品的味道嘛，只一般般而已，與印象中的opera是形神皆不似，唉!


沒關係，午餐後，我們跑到對面馬路的甜品店買了半打macarons及三排味道不一的黑古古力。拍照時已是晚上回家之後，macarons也弄碎了些，而且付款過後，海豚兒已急不及待"拍"了一個macaron，所以相相裡只剩下五個朋友仔，不過味道真的很讚啊，就是海豚兒所喜歡的清脆而不黏牙的類型，只是略甜,至於排裝古古力就很有趣了，這甜品店的排裝古古力有許多種類，以A - Z來命名, 有白古古力，牛奶古古力，和不同濃度的黑古古力，而且各款古古力還配以不同口味，包括香橙、薄荷、薑味、海鹽等等。海豚兒選了咖啡、特濃、及原粒芝麻，暫時只試過原粒芝麻，味道不算太特出，因為沒有把芝麻香味溶入古古力內，只是硬把粒粒芝麻給放在古古力裡，實在浪費!


之後我們駕車隨處逛逛，海豚兒還罕有地在加國本土買了一條裙! 怎麼說呢，加拿大百物騰貴，特別是購買的商品是從美國登陸加拿大的商店，一般商品定價會高出30-50%之餘，減價的幅度亦相對比美國少，稅亦比美國貴，像海豚兒身處的省份，消售稅項是13%，所以嘛，加拿大許多居民也喜歡前往美國購物啊! 不過，這天是難得的好天氣，心情也份外好，既然遇到心頭好，所以也沒所謂就是了!