韓風食記

早前心血來潮，經舊同事介紹下，和Mr. Dolphin去吃韓國人經營的魚生壽司店。

一入到店，就看見眼前的"魚缸"，怎麼好像去西貢食海鮮的佈局呢! ^^"



看看餐牌，海豚兒和Mr. Dolphin食力有限，唯有放棄比目魚刺身，專攻這店主打的"另類"刺身。



首先上枱的是新鮮八爪魚刺身，雖然一早知道八爪魚刺身的食法有多"新鮮"，亦早已聽聞八爪魚吸盤有多"利害"，但是嘛，"天真的"海豚兒卻沒有想過這些八爪魚鬚會這麼生猛，全碟鬚都好似落咗蘭桂坊咁，狂勁擺動跳舞到晚飯結束還在舞動。下圖最左面那條八爪魚鬚就是這樣扭下擰下"爬"到碟邊! XD



一直以來，海豚兒只知道八爪魚吸盤會吸住口腔內的牙肉，卻沒想到原來牠們同樣會努力地吸住隻碟，要將之夾入口也不容易啦! 至於味道和質感，其實和魷魚刺身也很似，同樣亦不能多吃，因為實在難消化啊!

至於另外四款刺身，老實說，除卻鮑魚味道較為正常，其他的款式海豚兒和Mr. Dolphin也不太懂欣賞，不是太硬、太韌、就是太怪。^^"



這個晚飯，龍蝦卷就是我倆最喜歡的食物，其他壽司和烏冬也是不錯的。



吃過晚飯後，Mr. Dolphin便陪海豚兒去吃最近一直很想吃的窩夫。來到這家韓式咖啡店，我倆都點了好喝的綠茶熱飲。



海豚兒選了芝麻雪糕配窩夫加粒粒蛋糕，而Mr. Dolphin就點了綠茶刨冰配紅豆。對於這個窩夫，海豚兒有説不出的失望，窩夫怎麼可能這麼淋吱吱，唔香又唔脆，反而Mr. Dolphin所點的刨冰就較為好吃。



另外一天，Mr. Dolphin在放工後陪了海豚兒吃韓式牛肉和辣海鮮豆腐鍋。這個鐵鍋入面有原隻小藍蟹、蝦、魚、魷魚、豆腐、韓式粉絲，好吃! 吃到後來，海豚兒還發現有人跟自己爭吃粉絲呢!



題外話，現在好像好"興"韓式部隊鍋，在這兒的韓國餐廳餐牌上，隨處可見! 這麼邪惡的食物，最好還是有一班人一齊共享，我倆暫時也未有打算試呢! ^^