補記：復活節前後點滴

終於可以用電腦把相片存檔來寫這篇博文啦。:)

復活節長週末，海豚兒和Mr. Dolphin去了一趟市中心食好西。

這店子名叫Don Alfonso，在好些城市也有分店。話說回來，印象中這應該是海豚兒和Mr. Dolphin第一次在餐廳而非遊輪上品嘗意式fine dining呢！



長話短說，這兒的佈置、食物、服務也很有水準，值得一試。哈哈，如果不嫌海豚兒長氣，當然還是歡迎繼續觀看。。。

餐廳內用上白色做主色，光猛又不失貴氣的配搭。



我倆少有地沒有飲汽水而是點了兩杯味道清新的mocktails，一杯帶薑味、另一杯是莓味，各有千秋和捧場客。



新鮮出爐麵包配以可口的白松露牛油，那份香氣迷人到不得了，連一向不嗜牛油的主子也密密塗牛油、密密吃麵包。




據侍應說盛載頭盤的器具和好些其他主菜用的碗碟也是找專人設計，頭盤食物味道亦滿有驚喜，次序由下移上看，口味是由淡轉濃。



第一度主菜稍微不合我倆意，用鰻魚做雪糕略為重口味，而同上的意粉質感亦沒想象中好。



接下來的第二、三、四及五度菜分別是嫩滑無筋鴨胸、煙韌意粉、鮮美鱈魚、香口軟淋的野牛扒，簡單的說，就是全部都好好味咯。




吃完主菜就有微酸雪芭來清洗味蕾。



然後就是對我倆來說屬於非常極級好吃的甜品啦！甜品的千層酥皮口感像牛角酥，很酥脆，影完一大輪相相才吃，溫度依然是熱辣辣，超讚呀！不過頂部cream的味道，海豚兒就已經忘了。^^”



最後就是精美的petit four。



和侍應送給我倆的一份小禮物，印有店名的小酒塞。



滿足的一晚，同時也正好為這週末遇上的麻煩事打打氣、幫我倆好好的充電一番。

長週末的另一天，海豚兒食肉獸上身，Mr. Dolphin亦只好陪海豚兒吃頓韓燒止止癮。



就這樣，復活節三天假期就過去了。